🇮🇹 "Ops!... I Wasted it Again!" / 14-22.11.2024 - Messina, Italia / 2024-1-IT03-KA152-YOU-000197824 🚮
- Be The Change Italy
- 3 giorni fa
- Tempo di lettura: 5 min
Dal 14 al 22 novembre 2024, la cittadina costiera di Santa Alessio Siculo, in Sicilia, si è trasformata in uno spazio di scoperta, collaborazione e trasformazione. "Oops!... I Wasted It Again!", un progetto di scambio giovanile Erasmus+, ha riunito 42 giovani provenienti da Italia, Francia, Grecia, Spagna, Macedonia del Nord e Turchia con una missione comune: esplorare e ripensare il nostro approccio allo spreco alimentare, alla sostenibilità e al consumo responsabile.
Attraverso l'educazione non formale, non ci siamo limitati a parlare di sostenibilità, ma l'abbiamo vissuta in prima persona. Utilizzando workshop interattivi, dibattiti, sfide di gruppo, espressione creativa e narrazione digitale, abbiamo affrontato questioni chiave:
💡 Perché si verifica lo spreco alimentare e come possiamo fermarlo?
🌍 Come si approcciano i diversi Paesi all'Obiettivo di Sviluppo Sostenibile 12 (Consumo e Produzione Responsabili)?
🎨 In che modo arte, media e tecnologia possono ispirare un vero cambiamento?
Tra sessioni di apprendimento e attività pratiche, abbiamo costruito una comunità, che è fiorita non solo nei workshop strutturati, ma anche attraverso serate culturali, pasti condivisi, discussioni informali e persino sessioni di karaoke. Questo scambio andava ben oltre il semplice spreco alimentare; si trattava di ripensare le abitudini, rimodellare le prospettive e rendersi conto del potere che abbiamo di fare la differenza.
🧡 Attività rompighiaccio e di team building
Fin dal nostro arrivo, l'energia era contagiosa. Attraverso attività rompighiaccio e di team building, abbiamo abbattuto le barriere culturali e costruito un forte senso di comunità. Insieme, abbiamo creato la nostra "Carta delle Famiglie", definendo le regole di base per un ambiente inclusivo, collaborativo e attento agli sprechi durante tutto lo scambio.
🍽️ Cucinare insieme: Masterclass senza sprechi
Uno dei momenti salienti dello scambio è stata la nostra Masterclass "Zero Sprechi" . Guidati dallo chef professionista Rocco, i partecipanti hanno imparato a cucinare piatti deliziosi riducendo al minimo gli sprechi . Abbiamo scoperto tecniche di conservazione degli alimenti, modi creativi per riutilizzare gli avanzi e il potere del consumo consapevole . Più che cucinare, si trattava di ripensare le nostre abitudini e comprendere il valore di ogni ingrediente.
🌍☕️ Alla scoperta degli sprechi alimentari
In una discussione interattiva in stile World Café, abbiamo esplorato le principali problematiche legate allo spreco alimentare: chi ne è responsabile, quali soluzioni esistono e come i giovani possono promuovere il cambiamento. Ruotando tra i tavoli, abbiamo condiviso punti di vista, dibattuto idee e creato piani d'azione da portare a casa.
🎨 Arte e consapevolezza: dipingere la sostenibilità
Con pennelli, colori acrilici e materiali riciclati, abbiamo trasformato le nostre riflessioni in potenti espressioni artistiche. I partecipanti hanno creato splendide tele e collage, rappresentando visivamente l'impatto dello spreco alimentare e della sostenibilità. Queste opere d'arte sono diventate un ricordo duraturo del messaggio che abbiamo voluto trasmettere.
🎙️🌱 Podcast Verde
Grazie a microfoni professionali e a un obiettivo comune, abbiamo trasformato le conversazioni in messaggi incisivi. Attraverso interviste, discussioni e riflessioni personali, abbiamo raccolto diverse prospettive sullo spreco alimentare, la sostenibilità e il cambiamento che desideriamo vedere nel mondo.
🎬 Cortometraggi e narrazione: dare voce allo spreco alimentare
Utilizzando il cinema come strumento di attivismo, abbiamo creato brevi video e testimonianze, unendo creatività e sensibilizzazione. Attraverso lo storytelling, abbiamo catturato esperienze reali, impegni personali e soluzioni per ridurre gli sprechi, trasformando le nostre intuizioni in contenuti visivi di grande impatto.
🌯 Video cinematografico di chiusura 🎥
📼 Il mostro dei rifiuti
📼 Piccole scelte
📼 Influenza dei rifiuti
📼 Pensaci bene prima di buttare
📼 Il ciclo dei rifiuti
🎙️ Testimonianze sul progetto
🌍 Esplorando la Sicilia: Savoca e Taormina
Oltre ai workshop, ci siamo immersi nella cultura siciliana, visitando Savoca e Taormina, dove abbiamo esplorato le tradizioni locali, le pratiche alimentari sostenibili e i legami storici con il consumo consapevole. Queste esperienze culturali hanno approfondito la nostra comprensione di come diverse società affrontano il tema del cibo e degli sprechi.
🏢 Incontro con il Comune di Messina
Un momento speciale di riconoscimento e scambio. Abbiamo avuto l'onore di presentare i risultati del nostro progetto a Liana Cannata (Assessore alle Politiche Giovanili, Consiglio Comunale) e Raimondo Mortelliti (Consigliere Comunale) presso il Comune di Messina, dove prendono forma le politiche locali. Ci hanno accolto con favore, hanno ascoltato i nostri risultati e ci hanno incoraggiato a future collaborazioni in iniziative di sostenibilità guidate dai giovani.
In seguito, abbiamo vissuto un assaggio del patrimonio di Messina, ammirando il famoso orologio di Piazza Duomo a mezzogiorno, le cui statue si muovevano al suono della sua antica melodia. Per concludere la visita in dolcezza, abbiamo condiviso alcune delle migliori granite e gelati siciliani, assaporando sia i sapori che i ricordi creati insieme.
🌱 Approfondimento sugli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile: Comprendere gli Obiettivi Globali
Attraverso quiz interattivi, video e analisi dei dati, abbiamo esplorato tutti i 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (OSS) e il loro impatto concreto. In gruppi nazionali, ci siamo concentrati sull'OSS 12 (Consumo e produzione responsabili), analizzando come lo spreco alimentare influisce su ciascuno dei nostri paesi e sviluppando presentazioni per confrontare diversi approcci.
📖 Opuscolo del progetto 📚
Volete approfondire il nostro percorso? Il nostro opuscolo "Oops!... L'ho sprecato di nuovo!" è una raccolta di esperienze, apprendimenti e risultati creativi sviluppati durante questo scambio giovanile Erasmus+. Include storie, podcast, cortometraggi, progetti artistici e attività pratiche, offrendo spunti di riflessione sulla consapevolezza dello spreco alimentare, la sostenibilità e l'Obiettivo di Sviluppo Sostenibile 12: Consumo e Produzione Responsabili.
Questa risorsa è pensata per ispirare operatori giovanili, educatori e organizzazioni che desiderano coinvolgere i giovani in progetti incentrati sulla sostenibilità.
🔗 Scarica da Salto Youth Toolbox:
🔗 Scarica dal nostro sito web:
🐝 Diffusione e impatto ☄️
La fine del nostro soggiorno in Sicilia è stata solo l'inizio. Dopo il ritorno a casa, i partecipanti e le organizzazioni partner hanno continuato il progetto attraverso workshop locali, campagne di sensibilizzazione ed eventi comunitari, assicurandosi che gli insegnamenti appresi raggiungessero un numero ancora maggiore di persone.
Attraverso attività di divulgazione in ciascun Paese partner, abbiamo condiviso le nostre esperienze nelle scuole locali, nei centri giovanili e in occasione di eventi sulla sostenibilità, stimolando il dibattito sullo spreco alimentare e sul consumo responsabile. Alcuni partecipanti hanno persino presentato il proprio lavoro a conferenze internazionali e forum ambientali, amplificando il nostro messaggio collettivo.
“Oops!... L'ho sprecato di nuovo!” non si è trattato solo di una settimana in Sicilia. Si è trattato di un impegno a lungo termine per il cambiamento. Le conversazioni, le collaborazioni e i progetti creativi nati durante lo scambio continueranno a ispirare azioni nelle nostre comunità.
Grazie al supporto di Erasmus+ e dell'Agenzia Italiana per la Gioventù, abbiamo dimostrato che i giovani hanno il potere di ripensare il concetto di spreco, ispirare il cambiamento e costruire un futuro più sostenibile.
🌐 La nostra partnership ❤️
Un enorme ringraziamento ai nostri incredibili partner:
🇮🇹 Sii il cambiamento (Italia)
🇬🇷 Sicuramente forse (Grecia)
🇫🇷 Associazione MED13 (Francia)
🇪🇸 Asociación Sociocultural y Musical A La Mua (Spagna)
🇹🇷 Strong Future Association (Turchia)
🇲🇰 Centro dell'Associazione Civile per lo Sviluppo Regionale Sostenibile di Negotino (Macedonia del Nord)
Un ringraziamento speciale al Comune di Messina , Liana Cannata , Raimondo Mortelliti e Hotel Solemar per il loro prezioso supporto.
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